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La Joie de Vivre
Ristorante
Das "La Joie De Vivre"-Restaurant, im Hauptgebäude des Parco San Marco gelegen, verfügt über ein elegantes und edles Innendesign in sanften blau- und grau Farbtönen, die mit dem edlen Antik-Eichenholzboden die perfekte Symbiose zwischen Moderne und Eleganz ergeben.
Die “joie de vivre” von
pablo picasso
Der Namensgeber des Restaurants, das beindruckende "La Joie de Vivre" Kunstwerk von Pablo Picasso, vervollständigt das elegante Ambiente in Form eines Wandteppichs.
Das Menü des "La Joie De Vivre" wurde zusammengestellt, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und moderne, anspruchsvolle Küche zu bieten, und ist dank exquisiter Rezepte und einer guten Auswahl an Weinen geeignet, Kenner zu verwöhnen und Neugierige einzustimmen.
Haben Sie Lebensmittelintoleranzen, Allergien oder vermeiden Sie bestimmte Nahrungsmittel aus weltanschaulichen Gründen? Unser Küchenchef freut sich, dies mit Ihnen persönlich zu besprechen und auf Ihre speziellen Bedürfnisse einzugehen.
Bitte beachten Sie, dass alle Restaurants und Bars saisonalen Öffnungszeiten unterliegen.
Für weitere Informationen zu den saisonalen Öffnungszeiten kontaktieren Sie uns bitte unter concierge@san-marco-hotels.com.
Eine Auswahl aus den renommiertesten Weingütern
Auf unserer Weinkarte finden Sie eine Auswahl der renommiertesten Produzenten, aber auch sorgfältig ausgewählte Weine aus kleinen Weinbergen, die manche Überraschung für Sie bereithalten. Von den Schaumweinen aus Franciacorta bis zu den grossen Roten aus Valtellina – die besten Winzer Italiens und der ganzen Welt begleiten stilvoll Ihre Mahlzeit.
Unser Maître wird Ihnen die besten Weine für Ihr Gericht empfehlen.
Es erwartet Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht enttäuschen wird!
La Joie de Vivre – Fischküche
In der La Joie de Vivre steht das Meer im Mittelpunkt. Unsere Küche basiert auf einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und einem Ansatz, der Einfachheit, Präzision und Respekt vor dem Produkt in den Vordergrund stellt.
Wir verwenden ausschließlich ASC- und MSC-zertifizierten Fisch aus verantwortungsvoller Fischerei und Aquakultur, ausgewählt nach Saison und Marktverfügbarkeit. Frische, Rückverfolgbarkeit und Qualität sind für uns unverzichtbar.
Das Menü vereint die großen Klassiker der Fischküche mit edlen Fischarten und klaren, reduzierten Zubereitungen, die den natürlichen Geschmack des Fisches hervorheben. Ausgewählte Gerichte, insbesondere ganze Tagesfische, werden am Tisch serviert und filetiert — ein Servicestil, der an die große Tradition der Gastfreundschaft erinnert.
Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch handwerklich hergestellte Desserts sowie eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, die die Aromen des Meeres ausgewogen und harmonisch begleitet.
Unser Küchenchef und das Serviceteam beraten Sie gerne, um jeden Besuch in der La Joie de Vivre zu einem authentischen und unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Die einzigartige Atmosphäre mit Blick auf den zauberhaften Bergsee schafft den perfekten Rahmen für Ihre Events. Profitieren Sie von unser Erfahrung und Professionalität und lassen Sie ihre Veranstaltung an einem Ort wie keinem anderen etwas ganz besonderes werden. Wir haben für Sie alles in Griff und beraten Sie gerne.
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