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La Masseria
Mediterranean Grill
Situato presso la Villa Girasole del Parco San Marco, il Ristorante La Masseria dispone di un arredamento elegante e accogliente. Il cuore del ristorante è la sala con volta in tufo, una antica cantina del XVIII sec, il cui caminetto contribuisce a rendere l´atmosfera più confortevole e romantica durante i giorni più freddi.
La sua grande terrazza, illuminata dal sole quasi sempre splendente, gode di una fantastica vista sul Lago di Lugano e sui giardini subtropicali del Parco e riceve ancora più fascino grazie all´inconfondibile personalità di Tsvetan, cha da molti anni accoglie gli ospiti con la sua gentilezza e professionalità.
La griglia, la quercia, il fuoco
L’anima del Ristorante "La Masseria Mediterranean Grill" è senz’altro il suo ambiente autentico dove potrete assaporare le specialità culinarie del territorio del Lago di Lugano, delle terre comasche e dei sapori Italiani in genere.
Da Aprile ad Ottobre l'affascinante Ristorante "La Masseria Mediterranean Grill“ è a vostra disposizione con tradizionali specialità italiane.
Sarà possibile, infatti, gustare i piaceri del palato accanto al caminetto, nell`ambiente rustico di una cantina a volta bicentenaria oppure nella terrazza esterna con il suo panorama indimenticabile.
La carne migliore è la nostra filosofia
A La Masseria vi accoglie una cucina costruita attorno alla carne, alla qualità della materia prima e alla cura nella selezione: un racconto gastronomico fatto di gusto, carattere e rispetto del prodotto.
Qui troverete tagli di prima scelta, selezionati con attenzione e lavorati da mastri macellai con lunga esperienza. Privilegiamo carni di manzo a chilometro zero provenienti dall’allevamento ValSime in Valle d’Intelvi, da animali allevati su pascoli erbosi e nutriti con cereali ed erba, nel rispetto dei ritmi naturali.
Per alcune referenze, proponiamo maturazioni controllate, pensate per esaltare struttura, succosità e intensità aromatica.
La cucina de La Masseria si ispira alla tradizione mediterranea, interpretata con misura e sensibilità contemporanea. Accanto ai grandi classici di manzo, il menù propone anche una selezione di carni particolarmente ricercate, scelte per qualità, pregio e identità, e preparate nel rispetto delle loro caratteristiche naturali.
L’esperienza è completata da contorni e accompagnamenti pensati per accompagnare le carni, da dolci artigianali della nostra pasticceria e da una carta dei vini curata, che affianca etichette italiane di riferimento a piccole realtà di qualità regionali.
Durante la bella stagione, La Masseria accoglie i suoi ospiti anche sulla terrazza panoramica; all’interno, l’atmosfera calda della cantina a volta bicentenaria rende ogni serata intima e senza tempo.
Il nostro Chef sarà lieto di consigliarvi.
cantine più rinomate
Nella nostra carta dei vini potrete trovare un’accurata selezione delle cantine più rinomate, ma anche prodotti di piccole aziende che vi regaleranno piacevoli sorprese. Dalle bollicine della Franciacorta ai poderosi rossi della Valtellina, lasciatevi accompagnare per tutte le migliori case produttrici d’Italia e del mondo. Il nostro Maitre vi consiglierà i migliori vini in abbinamento alle nostre pietanze. Un viaggio nel gusto che non vi deluderà!
La nostra filosofia
La nostra Grande Carte nasce dalla passione per la grande cucina italiana e dalla voglia di innovare rispettando la tradizione.
Lo Chef propone una cucina in continua evoluzione che combina la freschezza dei prodotti del territorio, la raffinatezza delle ricette con l’esperienza acquisita negli anni.
l nostri menù variano con il cambiare delle stagioni, assecondandone sapori e profumi, ma ogni piatto vi regalerà un’ineguagliabile esperienza di gusto e fantasia.
Grazie ai prodotti sempre freschi e di prima qualità, le nostre proposte culinarie saranno la gioia del vostro palato e renderanno la vostra serata unica e indimenticabile!
L’organizzazione di eventi speciali con vista mozzafiato sul lago di Lugano si avvale dell’esperienza e della professionalità di un team semplicemente unico. Ogni evento viene curato e preparato nei minimi dettagli assecondando le più diverse esigenze e richieste.
ristoranti
Ristorante La Veranda
& San Marco
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Il Basilico
La Pizzeria
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